Non l’hydrolat n’est pas un produit de seconde zone par rapport aux huiles essentielles.
En effet, il a toute sa place dans ta trousse Aroma afin de prendre soin de ta beauté, de ta santé et de ton bien-être !
Tu ne me crois pas ? Alors laisse moi te présenter te présenter cette eau qui soigne le corps et l’esprit.
D’abord un peu d’histoire
Les hydrolats existent et son utilisés par l’homme depuis plus de 3000 à 4000 ans !
En effet, des écrits retracent son utilisation par les Égyptiens, Hippocrate, Pline l’Ancien …
Sache même que, autrefois, les plantes étaient d’abord distillées pour leurs hydrolats et non pour leurs huiles essentielles.
Tu ne me crois pas ? Eh pourtant, au 18 ème siècle, on dénombrait presque 200 hydrolats !
Et puis, au siècle dernier, les huiles essentielles ont supplanté les hydrolats, de part leur facilité de stockage, de transport et surtout parce qu’elles sont plus lucratives.
Ce faisant ainsi, beaucoup de producteurs se débarrassent encore des hydrolats, les considérant comme un sous-produit de la distillation !
Les épargnés sont les eaux de rose, de bleuet, de camomille, de fleur d’oranger ou de lavande, réputées pour leurs bienfaits cosmétiques et vertus culinaires.
Heureusement, avec le regain pour les médecines alternatives et pour les produits naturels, efficaces et sans risque, les hydrolats suscitent à nouveau de l’intérêt.
Et pour cause, ils sont un peu « l’homéopathie » des huiles essentielles 😉
C’est quoi un hydrolat ?
Lors du processus de distillation d’une matière végétale à la vapeur d’eau, tu obtiens, au moment de la décantation dans l’essencier, 2 phases distinctes, à savoir :
- Une phase surnageante qui correspond à l’huile essentielle, riche en molécules aromatiques liposolubles et volatiles.
- Une phase aqueuse, à l’aspect laiteux, riche en molécules actives hydrophiles ( qui se dissolvent dans l’eau), qui correspond à l’hydrolat.
D’ailleurs, le mot hydrolat vient du latin « hydro », signifiant « eau » et du français « lat », qui signifie lait.
Par ailleurs, l’hydrolat peut également être appelé « hydrosols », « aquaromes » ou encore eau florale, lorsqu’il a été obtenu à partir de fleurs.
Côté composition, l’hydrolat contient une fraction de molécules aromatiques de la plante, à savoir 0,05 à 0,1 % d’huile essentielle.
Il contient également des principes hydrosolubles présent dans la matière végétale qui a servit à la distillation, tels que des minéraux et oligoéléments, et qu’on ne retrouve pas dans l’huile essentielle
De ce fait, l’hydrolat et l’huile essentielle sont complémentaires car chacun a une composition biochimique différente et leurs vertus thérapeutiques ne sont pas forcément identiques ! En plus, à eux deux, ils contiennent toutes les informations énergétiques de la plante.
Et au nez ça donne quoi ? L’hydrolat a généralement un odeur proche de l’huile essentielle mais on peut y retrouver une note plus verte.
Pour finir, saches que certaines plantes sont distillées uniquement pour la production d’hydrolat comme le champaca, le jasmin, le tilleul, le bleuet, l’hamamélis et la reine-des-prés.
Pourquoi ? Parce que soit la quantité d’huile essentielle est insuffisante pour être exploitée, soit il s’agit d’une plante non aromatique.
Quels sont ses avantages ?
- De part la faible concentration en molécules actives, l’hydrolat a beaucoup moins de contre-indications que les huiles essentielles.
- L’utilisation par voie orale est plus facile car il peut se consommer dans une tisane ou en quelques gouttes orales, sur un instant T ou en cures.
- Il est parfaitement toléré par les muqueuses. Ainsi, il peut être utilisé en bain de bouche, en gargarisme, pour nettoyer les yeux ou encore sur la flore vaginale.
- Comme il est hydrosoluble, tu peux l’ajouter facilement dans un bain, sans avoir besoin de dispersant ou diluant.
- Il est adapté aux enfants, femmes enceintes, personnes âgées et fragiles.
- Il peut être pris sur du long cours sans risque d’accoutumance ou d’agression pour les muqueuses gastriques ou intestinales.
Quels sont ses inconvénients ?
- Sa durée de vie est limitée dans le temps. En effet, une fois ouvert, il se garde au frigo pendant 3 mois pas plus !
- Son stockage doit être rigoureux sinon il est assiégé rapidement par des microbes qui vont le rendre impropre à l’utilisation.
- De part sa nature acide, l’hydrolat a tendance à inhiber la croissance bactérienne mais pas celle fongique !
Comment le choisir ?
Alors là, il est important que tu sois scrupuleux.se et que tu te rapproches plutôt de petits producteurs ou entreprises.
Pourquoi ? Car ceci va te permettre de vraiment être sûr.e que les critères de sélection que je vais te partager sont respectés.
Ainsi, afin d’avoir un hydrolat de qualité, il faut que :
- la matière végétale utilisée soit issue de l’agriculture biologique;
- l’eau utilisée pour sa production soit d’une qualité comparable à celle destinée à ta consommation, donc potable ;);
- il soit microfiltré (0,2 microns), pour assurer l’absence de contamination avant d’être stocké;
- seule la première dizaine de litres d’eau de la distillation soit recueillie;
- la mise en flacon soit effectuée dans des conditions d’hygiènes strictes;
- il soit stocké dans une chambre froide, avec une température comprise entre 8 et 12 °C, afin de finir de se stabiliser comme un vin;
- il soit sans conservateurs, ni alcool et de qualité alimentaire si tu souhaites l’ingérer !
- tu aies connaissance de la date de mise en bouteille, de la date de péremption et sa durée de conservation. Si tu ne l’as pas sur la bouteille, demande ces infos;
- de production locale si possible car un voyage en avion peut suffire pour que la clique des bactéries s’invitent;
- comme pour choisir une huile essentielle, assure-toi que, sur le flacon ou emballage ou site internet, il y ait son nom commun et latin, la partie distillée, la provenance et le pays de distillation;
- En option : il soit conditionné dans un contenant en verre et teinté.
Comment bien le conserver ?
Avec sa composition à 98% d’eau, l’hydrolat est un produit périssable !
De ce fait, il est important de respecter un certain protocole pour éviter qu’il tourne, à savoir :
- lorsque tu l’achètes, note dessus la date d’achat et d’ouverture.
- regarde bien à l’intérieur afin de t’assurer qu’il soit limpide et transparent.
- avant ouverture, conserve-le dans un endroit frais, à l’abri de la chaleur et de la lumière.
- après ouverture, conserve-le au frigo 3 mois max.
- privilégie d’en acheter en petite quantité et plus régulièrement, afin de profiter de ses bienfaits.
Comment savoir si un hydrolat n’est plus bon ?
Fais confiance à ton nez et à tes yeux.
En effet, si tu ne sens plus aucune odeur, c’est que les bactéries ont dévoré les molécules aromatiques. Donc poubelle !
Idem si tu sens une odeur aigre ou acide, poubelle !
Par ailleurs, il arrive parfois que un dépôt se forme dans le fond. Pas de panique, il n’altère pas l’hydrolat. Il suffit simplement de le filtrer et de changer son flaconnage.
Où acheter un hydrolat de qualité ?
Alors, pour un hydrolat de qualité cosmétique, je te recommande :
- Princesse Lia . Tu as d’ailleurs – 10% sur tout leur site avec le code affilié MIMITAMBOUILLE .
- Bioflore. Tu peux l’acheter chez Nature par essence et avoir – 10% dessus avec le code naturemimi10.
- Aromaplantes.
- Essenciagua.
- Compagnie des sens.
- Intimu.
- Rituel Sauvage.
- Distillerie Bel Air.
Et pour les ingérer, je te conseille :
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Pour savoir comment utiliser un hydrolat, je te donne rdv dans un prochain article 🙂
Avertissement
Ne confond pas hydrolat et eau aromatisée car cette dernière résulte d’un mélange d’eau et d’arôme végétal ou d’huile essentielle.
De ce fait, elle n’a aucune des propriétés thérapeutiques et cosmétiques des hydrolats.
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